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La gestion des allergies alimentaires dans les Rôtisseries St-Hubert, une entrevue

21 avril 2017

Dans les dernières années, Allergies Québec a remarqué que les Rôtisseries St-Hubert mettaient en place des pratiques visant à mieux accueillir la clientèle allergique. Nous avons voulu …

Être traiteur au temps des intolérances et des allergies

22 décembre 2016

 La Boulangerie Citron Confit confectionne des bûches de Noël exemptes des 10 principaux allergènes. Photo : Radio-Canada/Isabelle Damphousse  Avec un nombre grandissant de personnes intolérantes …

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