La gestion des allergies alimentaires dans les Rôtisseries St-Hubert, une entrevue
21 avril 2017
Dans les dernières années, Allergies Québec a remarqué que les Rôtisseries St-Hubert mettaient en place des pratiques visant à mieux accueillir la clientèle allergique. Nous avons voulu …
Être traiteur au temps des intolérances et des allergies
22 décembre 2016
La Boulangerie Citron Confit confectionne des bûches de Noël exemptes des 10 principaux allergènes. Photo : Radio-Canada/Isabelle Damphousse Avec un nombre grandissant de personnes intolérantes …