Allergies alimentaires : combattre le mal par le mal
Le seul « traitement » proposé à ceux qui ont des allergies alimentaires consiste à éviter les allergènes, mais la désensibilisation pourrait changer la donne. La désensibilisation …
Tortillas au végé-pâté
Sans : œufs, lait, arachides, noix, sésame, poissons, mollusques, crustacés, moutarde Voir la recette Tortillas au végé-pâté
L’homme allergique au saumon veut 420 000 $
Simon-Pierre Canuel avait commandé un tartare de bœuf, mais reçu un tartare de saumon. Il a subi une réaction allergique grave et a dû être …
Arrêté pour avoir servi un tartare de saumon à un client allergique
Servir le mauvais plat à un client peut vous amener au poste de police. Un serveur du restaurant Le Tapageur de Sherbrooke l’a appris mercredi, …
Explosion du nombre d’enfants allergiques
Thomas, 5 ans, allergique à une quinzaine d’aliments, est en compagnie de sa petite amie Ellie, à la garderie. Le nombre d’enfants souffrant d’allergies alimentaires aurait …
Témoignage : Les voyages de Chantal
Diagnostiquée allergique à 47 ans, Chantal a dû, du jour au lendemain, adopter un nouveau rythme de vie. Après un choc anaphylactique alors que son …