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Le port de gants de latex lors de la manipulation des aliments

21 mai 2014
Le comité scientifique d’Allergies Québec, assisté de ses conseillers médicaux, s’est interrogé à savoir si les particules de latex pouvaient être transférées aux aliments lors de leur manipulation avec des gants de latex et si ces particules pouvaient déclencher une réaction chez les personnes qui y sont allergiques.

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